BACÓWKA U JAŚKA

Gdzie Gorce sięgają nieba, a słońce nad szczytem lśni

W Koninie pod górskim zboczem, tradycja od lat się tli.

To tutaj, w rodzinnych stronach, co Sławomir z Kajrą znają,

U Jaśka w słynnej Bacówce, gości z sercem witają!

(Refren)

Bacówka u Jaśka – tu bije Gorców serce,

Oscypek rumiany, tradycji najwięcej!

Bunc świeży jak rosa i słone korboce,

Tu smakuje życie przez dni i przez noce!

Bacówka u Jaśka, gdzieś w cieniu Turbacza,

Tu zapach oscypka każdego osacza!

Bunc, słone korboce i kubek żentycy,

Najlepsza biesiada w całej okolicy!

W sercu dzikich Gorców, gdzie tradycja trwa,

Nie ginie zwyczaj, co setki lat ma.

Tam w cieniu szałasu, gdy świt budzi dzień,

Odchodzi w niepamięć nocny mroku cień.

Na cechowie Jasiek z juhasami swymi,

Doją białe owce rękami zwinnymi.

W drewnianych skopkach już mleko się pieni,

Tu duch góralski nigdy się nie zmieni!

U Jaśka nie ma „E-dodatków” ani żadnej ściemy,

Tu naturalnie i zdrowo ze smakiem jemy!

Chemii nie uświadczysz, choćbyś szukał z lupą,

Prawdziwe jedzenie, co nie jest marną zupą!

W Koninkach w budce rarytas się chłodzi,

A w samej Koninie u źródła – tam smak się rodzi!

Nawet na Kleparzu w Krakowie go znajdziecie,

To najlepsze sery, jakie zjecie na tym świecie!